蛋白质是构成生命的基础物质,而蛋白质的基础物质就是氨基酸,氨基酸对于植物和人、动物都是不可或缺的,氨基酸除参与蛋白质合成的基本营养功能外,同时也具备功能性,直接参与人和植物的各种生理活动和激素的合成。

氨基酸对作物生长的作用

不同的氨基酸对作物的生理功能不同,但又具有协同性。

丙氨酸:增加合成叶绿素,调节开放气孔,对病菌有抵御作用。

精氨酸:增强根系发育,是植物内源激素多胺合成的前体,提高作物的抗盐胁迫能力。

天冬氨酸:提高种子发芽,蛋白质的合成,并在压力时期的生长提供氮。

半胱氨酸:含有氨基酸维持细胞功能,并作为抗氧化剂的硫。

谷氨酸:降低作物体内硝酸盐含量;提高种子发芽,促进叶片光合作用,增加叶绿素生物合成。

甘氦酸:对作物的光合作用有独特的效果,利于作物生长,增加作物糖的含量,天然金属螯合剂。

组氨酸:调节气孔开放,并提供碳骨架激素的前体,细胞分裂素合成的催化酶。

亮氨酸和亮氨酸:提高抵抗盐胁迫,提高花粉活力和萌发,芳香味的前体物质。

赖氨酸:增强叶绿素合成,增加耐旱性。

蛋氨酸:植物内源激素乙烯和多胺合成的前体。

苯丙氨酸:促进木质素的合成,花青素合成的前体物质。

脯氨酸:增加植物对渗透胁迫的耐性,提高植物的抗逆性和花粉活力。

丝氨酸:参与细胞组织分化,促进发芽。

苏氨酸:提高耐受性和昆虫病虫危害,提高腐殖化进程。

色氨酸:内源激素生长素吲哚乙酸合成的前体,提高芳族化合物的合成。

酪氨酸:增加耐旱性,提高花粉萌发。

缬氨酸:提高种子发芽率,改善作物风味。