花青素组分测定注意事项包括：

1. 试剂盒从冷藏环境中取出应在室温平衡15-30 分钟后方可使用，酶标包被板开封后如未用完，板条应装入密封袋中保存。

2. 浓洗涤液可能会有结晶析出，稀释时可在水浴中加温助溶，洗涤时不影响结果。

3. 各步加样均应使用加样器，并经常校对其准确性，以防止实验误差。一次加样时间最好控制在5 分钟内，如标本数量多，推荐使用排枪加样。

4. 封板膜只限一次性应用，以防止交叉污染。

5. 底物请避光保存。

6. 严格按照说明书操作，实验结果判定必须以酶标仪读数为准。

7. 所有样品、洗涤液和各种废弃物都应按传染物处理。

8. 本试剂不同批号组分不得混用。

9. 如需代测或者样本暂时不测定，可立即低温冻存，温度越低越好，中间避免反复冻融，-20℃以下可保存三个月，-70℃以下可保存六个月。

10. 试剂使用须知：请参照相关法规、文献、MSDS等信息，理解并掌握好试剂的特性，再进行安全操作；凡是购置试剂时一定要想到一次性用完；万一试剂操作者并非专业技术人员；必须请在专业人士的指导监督下进行操作；对于应用后的废弃物，不要或者旧的试剂，应按照相关法律法规正当治理；购置后，请务必确认标签上的注意事项；准备好预防颠倒、摔坏的办法和治理体制；在使用前再次确认标签上的注意事项，准备好需要的平安对策；对没有标明其迫害特征、无益特征的，也要慎重地进行操作；必需带好防护用具，小心翼翼进行操作。