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粗纤维检测的分类及其特性

时间:2020-03-11   访问量:548

最近几年兴起的动物保健理论,更是强调饲料不仅要充当营养作用,而且也要充当保健作用,通过饲料成分的配合,维持动物抵抗力的稳态,以达到“防先于治”的目的。因此饲粮中粗纤维的非营养特性又重新被人们所重视。简要综述粗纤维的分类、生理特性及其在动物日粮中的应用和作用机制,以期为动物保健饲料及高纤维原料的饲料资源化开发和应用提供指导作用。

纤维筛网袋法与国标法进行了大量的对比试验,食品粗纤维检测哪里有,分析数据表明,纤维筛网袋法分析结果与国标法相一致,可用于饲料、粮食、油料、食品的粗纤维批量快速测定,也可以用于 NDF、ADF、纤维素、半纤维素和木质素等的批量快速测定,可应用于各种配合饲料、浓缩饲料、预混料和饲料原料的粗纤维检测。纤维筛网袋具有酸、碱、bing酮、中性和酸性洗涤剂等溶剂处理不溶解、无灰分等优点。本法与国标传统法相比,优点是适合大批量样品快速高效测定。

另外,粗纤维是不能被人体消化和吸收的.1970年以前的营养学中只有“粗纤维”之说,用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素。通常认为粗纤维对人体不具有营养作用,甚至吃多了还会影响人体对食物中营养素,尤其是对微量元素的吸收,对身体不利,一直未被重视。此后,食品粗纤维检测机构,通过一系列的调查研究,特别是人们发现,并认识到那些不能被人体消化吸收的“非营养”物质,却与人体健康密切有关,而且在预防人体某些疾病如冠xin病、糖niao病、结肠ai和便mi等方面起着重要作用,与此同时,也认识到“粗纤维”一词概念已不适用,因而将其废弃改为膳食纤维。


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